Formamos parte del proyecto RODAPORK GO, en el que trabajamos para la selección de Duroc para un modelo productivo de carne de cerdo tradicional y diferenciada.

La semana pasada participamos en la jornada de Intercambio virtual entre grupos operativos y proyectos innovadores sobre mejoras en la gestión de explotaciones ganaderas. Nuestra compañera y veterinaria Naila Gómez hizo la presentación del proyecto bajo el título Selección de duroc para modelo productivo de carne de cerdo.

El proyecto RODAPORK se encuentra en una fase de gran trascendencia ya que se han realizado los diferentes grupos de cubriciones que nos permitirán estudiar la variabilidad de origen genético y nutricional derivada de la utilización del genotipo Duroc con diferentes grados de GIM (grasa intramuscular) sobre diferentes combinaciones y programas de alimentación.